Как легко очистить свежие яйца?

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы, а также случайные гости нашего сайта про домашних птиц. А вы знаете способ, как легко очистить свежие яйца? Сейчас объясню, как это просто.

Например, магазинные яйца после варки вкрутую мы заливаем холодной водой. И они прекрасно чистятся. Почему? Они лежали как минимум неделю, а то и больше.

А вот свежие домашние яйца трудно полностью очистить, не оставив белок на скорлупе. Как быть? Пробовала солить воду, не довольна результатом. В интернете советуют варить их в пароварке в емкости для риса, не пробовала, т.к. много манипуляций с электроприбором.

Все гораздо проще!

Как легко очистить свежие яйца?

Надо лишь правильно их сварить и остудить!

Как легко очистить свежие яйца?

Правильно варим свежие яйца.

  • Свежие яйца нужно охладить в холодильнике хотя бы пару часов.
  • В кастрюлю налить горячую воду из крана.
  • Положить туда яйца и сразу ставить на огонь.
  • Добавить одну-две столовые ложки соды.
  • Варить минут 8-10, не больше, чтобы желток не получил синеватую оболочку.
  • Как легко очистить свежие яйца?

    Охлаждаем правильно сваренные яйца.

  • Сливаем кипяток. Бульон от яиц!

    Как легко очистить свежие яйца?

  • Холодной водой из крана остужаем их минуты две или три.
  • Перекладываем в миску. Можно оставить и в кастрюле.
  • Добавляем в воду кубики льда.
  • Через 10 минут яйца легко очистятся!
  • Обязательно держите в холодильнике кубики льда. Если зимой с эффективным охлаждением может справиться ледяная водопроводная вода, то летом из крана течет «парное молоко».

    Как легко очистить свежие яйца?

    Второй способ. Это с удивлением я заметила перед Пасхой. Раскрашивала яйца в тряпочках. Заворачивала в цветные линяющие лоскуты, закрепляла концы нитками и варила в кислой воде с уксусом. Тогда для закрепления краски надо добавлять кислоту.

    Яйца были свежими: сегодняшние и вчерашние, но к моему удивлению легко очистились! Потом я варила с уксусом, чтобы легко очистить, но он вонючий и мне не нравится запах на кухне. Поэтому сварить яйца вкрутую с содой и остужать с кубиками льда мне нравится больше.

    Как легко очистить свежие яйца, сваренные вкрутую, вы теперь знаете.

    Еще совет! Если у вас застряли друг в друге чашки, стаканы, пластиковые ведерки? В верхнюю емкость насыпьте лед из морозилки, залив немного водой. А нижнюю посудину поместите в теплую воду. Посуда легко разъединится.

    Какие яйца стоит попробовать? Почитайте по этой ссылке про состав и калорийность.

    Удачи вам!

    Источник

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий